智慧餐饮管理系统是一款专为文旅景区、商业综合体及连锁餐饮企业设计的全链路数字化解决方案，通过AIoT技术与数据驱动运营，实现从供应链到消费者的端到端效率提升。
核心技术
- 智能点餐系统：支持多种点餐功能。
- 后厨IoT监控：集成温度、湿度、气体传感器，实时监测16类食安指标，违规操作即时告警。
- 供应链优化：采用时间序列预测模型，优化库存管理，降低食材损耗率至行业平均水平的1/3。
应用场景
- 景区餐饮：解决客流高峰期的点单拥堵问题，提升翻台率与游客满意度。
- 商业综合体：通过数据分析优化菜品组合，提高客单价与复购率。
- 连锁餐饮：实现多门店统一管理，降低运营成本与人力依赖。
系统架构
- 前端系统：自助点餐机、移动点餐小程序、智能收银台。
- 中台系统：订单管理、库存管理、数据分析平台。
- 后端系统：供应链管理、会员管理、营销活动引擎
